Ranije su se kornjače naširoko koristile kao hrana, zbog čega su se ogromna stada i populacije ovih gmazova uvelike smanjile i čak su se našle na rubu izumiranja.

Na kopnu su jeli kopnene i slatkovodne kornjače, koje je bilo lako uhvatiti i koje su mogle dugo preživjeti bez hrane. Stanovnici obale i ostrva, kao i pomorci, hvatali su i koristili morske kornjače za hranu. Uhvaćeni su i na moru mrežama i na kopnu dok su polagali jaja. Lako je bilo uhvatiti i prevrnuti nesretne životinje. Morske kornjače bile su vrlo vrijedan izvor hrane za mornare; Kornjače su transportovane na brodovima, žive i osušene. Jela su se i jaja kornjače. U zavisnosti od toga šta je morska kornjača jela (biljnu ili životinjsku hranu), ukus njenog mesa se razlikovao.
Nažalost, kornjače i njihova jaja se i dalje jedu, uprkos mjerama zaštite. Ali sada se jelo od kornjače smatra delikatesom.
Situacija je najgora u azijskim zemljama, gdje su mnoge ugrožene (pa čak i izumrle) vrste kornjača pronađene na običnim pijacama hrane.

Osim ljudima, kornjačama su se hranili i dinosauri (ihtiosauri), a njima se hrane sisari grabežljivci i ptice.

Supa od kornjače- Ovo je priznata i skupa poslastica. Za njegovu pripremu koristi se isključivo meso zelene ili supe kornjače (Chelonia mydas), koja živi u južnim morima. Ali kako ovu kornjaču nije lako nabaviti, jer njena populacija nije tako velika, a ne možete je kupiti svuda, ljudi koriste bilo koju kornjaču neselektivno, ne shvaćajući da meso mnogih ne samo da nije ukusno, već može čak i biti otrovan. Zdjela supe od kornjača košta oko 150 dolara, a supa se često pravi od već mrtvih kornjača.

“Činjenica je da Engleska praktički nema svoju nacionalnu kuhinju, a na prijemima na tako visokom nivou je čak i meni na francuskom jeziku u čast Putina, služili su: supu od kornjače sa tartufima, medaljon od lososa u sosu od dagnji. , piletina u šampanjcu, sot od patlidžana, salata od jabuka, grašak, parfe od višanja. Noževi i viljuške na stolu su bili od zlata, porculan je bio ukrašen kraljevskim monogramima.
“Juha od kornjača postala je sinonim za gurmansku hranu, vrlo skupa i sa dozom blagog cinizma, koji se javlja kada shvatite da čovjek nije vlasnik, već uglavnom potrošač svega što raste i kreće se.”
"...krijumčareni teret je bio namijenjen kineskim restoranima u Moskvi. Zdjela supe od kornjače u takvim lokalima košta oko 30 dolara, tako da su ovi gmizavci od velike vrijednosti."

Od kornjača se ne pravi samo supa, već i pečenje, variva i druga jela.

Moskovski restorani takođe poslužuju jela od kornjača, iako ne navode koje vrste:

Restoran PEKIN (PEKING)
60, SADOVAYA UL.
TEL: 310 1141
poslovni ručak 12.00-15.00
Vrhunski restoran. Kuvari iz Pekinga i Mandžurije. Na meniju: pekinška patka, egzotična jela od kornjače i zmije. Banket sobe sa karaokama.

Upotreba kornjača u medicinske svrhe

Tradicionalna kineska medicina kupuje i koristi čak i vrlo rijetke vrste kornjača u proizvodnji lijekova.

Uzbekistan: Lijek iz krvi stepskih kornjača produžit će ljudski život na sto godina
Fergana.Ru Lijek tortezin iz krvi stepskih kornjača, kreiran na Institutu za biohemiju Akademije nauka Uzbekistana, dizajniran je da se nosi s posljedicama izlaganja radijaciji, na primjer, među učesnicima u likvidaciji nuklearne elektrane u Černobilu nesreća u elektrani ili kod pacijenata sa rakom koji su bili podvrgnuti intenzivnoj terapiji zračenjem. Njegovo djelovanje stimulira imunološki sistem i normalnu proizvodnju krvnih stanica.
Prema autoru razvoja, kandidatu bioloških nauka Vitaliju Aleksandrovu, supstance sadržane u krvi gmizavaca, poznatih po svojoj dugovečnosti, mogu se u budućnosti koristiti za produženje običnog ljudskog života na najmanje stotinu godina. Naučnik je došao do ovog senzacionalnog zaključka, koji podsjeća na zaplete naučnofantastičnih romana, nakon serije eksperimenata na laboratorijskim životinjama.
Istina, stvari još nisu došle do eksperimenata sa "eliksirom besmrtnosti". Međutim, prema svim zakonima žanra, istraživač nije zaboravio unaprijed voditi računa o sudbini samih sporih donatora, patentirajući humanu metodu za dobivanje krvi kornjača bez njihovog ubijanja. Prema njegovoj metodi, u tijelo gmaza se prvo mora ubrizgati dovoljna količina vode ili fiziološkog rastvora, nakon čega se iz femoralne vene može uzeti do dva mililitra krvi, a zatim se kornjača može pustiti nazad u stepu.

Sjevernokorejski naučnici razvili su metodu za brzo rastuće "ljekovite" kornjače
PJONGJANG, 18. mart, / Corr. ITAR-TASS Dmitrij Čičin/. Zaposleni u Zoološkom institutu Akademije nauka DNRK uspješno su završili istraživanje o ubrzanom uzgoju vodenih kornjača, poznatih po svojim ljekovitim svojstvima, prenosi novinska agencija KCNA. Vjeruje se da meso ovih vodozemaca pomaže kod kroničnog umora i problema s cirkulacijom. Zahvaljujući naporima istraživača, egzotični "lijek" sada će postati mnogo dostupniji stanovništvu zemlje.
Specijalna hrana koju su razvili korejski naučnici može smanjiti za četvrtinu vremena potrebnog kornjači da dobije maksimalnu težinu. Osim toga, naučnici su uspjeli smanjiti period inkubacije jaja za više od 10 dana.
Istovremeno, osoblje instituta razvilo je i metode za praćenje spola stanovništva. Kao rezultat toga, naučnici su uspjeli povećati broj mužjaka, čije je meso najvrednije, u omjerima koji su im potrebni.

Korištenje kornjača kao nastavnog pomagala

Početak upotrebe kornjačevina za ukrašavanje proizvoda, a posebno kao materijal za oblaganje ili materijal za intarzije, datira iz 80. godine prije Krista. e.
Vrhunac mode za proizvode od kornjačevine došao je u 18.-19. stoljeću u Italiji, odakle su Francuzi posudili ovaj trend.
Nisu sve vrste kornjača (njihovi oklopi) prikladne za ovaj posao.
Oklop, odnosno gornji sloj od njega, uglavnom se koristi od dvije vrste morskih kornjača - Caret (Eretmochelys Imbricata) i Franche (Chelonya Mydas). Trenutno je uvedena zabrana vađenja školjki, jer... prijeti izumiranjem ovaj tip kornjače.
Turističke kompanije savjetuju da se na odmoru ne kupuju proizvodi od oklopa kornjače, jer... možda vam neće biti dozvoljeno da ih iznesete iz zemlje.
Proizvodi od kornjačeve kosti imaju prekrasan izgled izgled i izdržljivost, kao i organski topli za ljudsku kožu. Intarzija od kornjačevine bila je veoma cijenjena u viktorijansko doba.
U Francuskoj samo atelje Bonnet može proizvoditi proizvode od ovog materijala, jer... ima velike lične zalihe ove vrijedne sirovine. Međutim, iz zemlje možete ponijeti samo par okvira ili kutiju.

Video tutorial:
Francuski dekor od Bernarda Barbiera - imitacija oklopa kornjačevine.

Oklop morskih kornjača smatra se dragocjenim(Eretmochelys inbricata). Žive u tropskim vodama, koraljnim grebenima i lagunama Atlantskog, Tihog i Indijskog okeana. Po svojim svojstvima, školjka je slična rogu, ali tvrđa i krhkija. Školjke se ispravljaju i spajaju jedna s drugom prilikom zagrijavanja, nakon čega se iz njih izrezuje proizvod koji se zatim polira.

Raznobojni mramorni uzorak na žutoj pozadini i prozirnost školjke dugo su koristili majstori koji od njega izrezuju razne nakite i utilitarne predmete kao što su češljevi, okviri za naočale, pepeljare i drške noževa.

Aplikacija

Još u antici oklop kornjače je bio veoma cijenjen kao materijal za ugradnju namještaja, no danas ga je zamijenila plastika koja ga imitira. Rimljane su s kornjačinom oklopom upoznali Egipćani. U 17. veku u Francuskoj se njegova obrada pretvorila u pravu umetnost, pa su počeli da je kombinuju sa zlatom, srebrom i sedefom.

Od 1973. godine morske kornjače su navedene u Crvenoj knjizi kao ugrožena vrsta, a trgovina njima je zabranjena međunarodnim pravom. Ova okolnost ugrozila je hiljadugodišnju japansku tradiciju rezbarenja oklopa kornjače - bekko. Prije zabrane, Japan je izvozio do 33 tone oklopa kornjača godišnje, što je ekvivalent 31.000 kornjača.

U davna vremena postojalo je vjerovanje da planeta Zemlja počiva na oklopu gigantske kornjače. Ovaj reptil je bio jedna od svetih životinja. Ezoteričari su koristili oklop kornjača za predviđanja. Očigledno je tome doprinio broj ploča smještenih uz rub "kuće za kornjače". Kinezi su ovu životinju prikazivali na carskim zastavama, vjerujući da kornjača štiti od vatre i rata.

U Japanu se ovo misteriozno stvorenje smatralo simbolom dugovječnosti, mudrosti i besmrtnosti. Istočni lekari su pokušali da naprave čudesan lek od oklopa kornjače koji bi mogao da uspori starenje ljudskog tela. U Indiji su ljudi primijetili da se kornjača skloni skrivanju u oklop. Oni su ovu osobinu poistovetili sa meditacijom i duhovnošću.

Legenda o kornjači

Među mongolskim narodom postoji legenda da se jednom kornjača kretala sa sjevera na jug. Na putu je srela ratnika koji je u nju odapeo strijelu. Strijela je probila kornjaču i ubila je.

Na strani oštećene školjke pojavila se šuma, a od krvi umiruće životinje nastalo je more - to je bila sjeverna strana svijeta. Plamen koji je konačno pobjegao iz grla kornjače zvao se južna strana. Prema legendi, grudvice zemlje bile su stisnute u šape životinje, koje su kasnije formirale tlo sa cijelim biljnim svijetom. Tako su, prema mitu, nastali svi pravci svijeta i zemlje.

Naučnici vjeruju da su se kornjače pojavile na Zemlji prije 200 miliona godina. Od tada su se malo promijenili. Jedina stvar je da su neki od njih ovladali kopnom, drugi - morskim dubinama i slatkim vodama. Istraživači sugerišu da je na Zemlji više od 200 godina! Starost ovog nevjerovatnog stvorenja može se ocijeniti po ljusci na njegovoj ljusci.

Struktura ljuske

Oklop kornjača širom svijeta sastoji se od dva štita: dorzalnog i trbušnog. One su međusobno povezane. Školjka ima otvore za glavu, noge i rep. Kada se opasnost približi, kornjača se skriva u svom skloništu.

Neke vrste ove životinje imaju mekanu školjku, ali je prilično izdržljiva. Stoga ga strašni grabežljivac neće moći žvakati. Oklop služi kao prava zaštita za kornjaču. Uostalom, po prirodi je nespretna i spora, ali "dom s tobom" uvijek će je zaštititi i sakriti od zlonamjernika.

Kornjače se dijele na morske, riječne i kopnene. Naučnici broje oko 230 vrsta ovih zanimljivih stvorenja. Imaju neke razlike među sobom u boji, veličini i građi tijela.

Na primjer, kopnene i riječne kornjače su manje veličine od morskih. Svi gmizavci su stvorenja koja vole toplotu. Njihovo stanište su tropski i suptropski krajevi.

Samo u veoma vrućim pustinjama Novog Zelanda i pacifičke obale Južne Amerike putnici će naići na kornjače. Kopnena vrsta živi u gotovo svim krajevima naše planete. U Rusiji su poznate riječne kornjače i morske kornjače.

Crvenuši klizač

Najljepši predstavnik svijeta kornjača je crvenouha kornjača. Ovo je slatkovodna kornjača čija je veličina oklopa veća od 25 centimetara. Prelijepi gmizavac raste dugi niz godina. Oklop crvenouhe kornjače dostiže prečnik od oko 7,5 cm za 1,5 godine, a zatim nastavlja da raste sporije, dodajući 1 cm godišnje. Ljuska klizača s crvenim ušima može doseći maksimalnu dužinu od 30 centimetara.

Ona sama dolazi iz jugoistočnog dijela Sjedinjenih Država. Spolja, ovo je slatko stvorenje. Kornjača ima grimizne mrlje na obje strane glave, zbog čega je dobila naziv "crvenouha". Iako u stvarnosti ona nema uši. Zanimljivo je da oklop crvenouhih kornjača može promijeniti boju ovisno o njihovoj dobi i staništu. Kod mladih jedinki prevladavaju svijetle nijanse, kod odraslih prevladavaju tamniji tonovi, čak i crni.

Ruski ljubitelji živih uglova rado kupuju upravo ovaj. Ali postoje neke karakteristike koje treba uzeti u obzir.

Na primjer, greška je odabrati mali terarij. Na kraju krajeva, reptil će odrasti i zahtijevati sve više prostora. Morate se opskrbiti sa 100-150 litara terarima. Mora da obezbedi suv prostor, a nivo vode mora da prelazi veličinu oklopa kornjače.

Preporučljivo je mijenjati vodu u akvariju 1-2 puta tjedno i održavati temperaturu u njoj najmanje +20-26 o C. Ako zanemarite ova pravila, nakon nekog vremena možete pronaći nezdrave obojene mrlje na životinji. školjka. Stručnjaci savjetuju da se akvarij s kornjačom smjesti na sunčano mjesto, jer se ljubimac voli kupati na toplim zracima.

Zdravlje kornjače, uključujući i stanje njenog oklopa, direktno ovisi o prehrani. Mora biti izbalansiran. Na rasprodaji su znatne količine, ali se ne uzimaju u obzir svi mineralni i vitaminski dodaci.

To će prije ili kasnije utjecati na zdravlje gmizavaca. Paralelno s tim, možete otkriti da crvenouha kornjača ima mekani oklop, što nije njena prirodna karakteristika. Svoju prehranu možete dopuniti sitno isjeckanom svježom ribom. Moljci i gliste mogu poslužiti kao odlični dodaci hrani za kornjače.

Ljuska - indikator zdravlja

Oklop kornjače često pate od traumatskih oštećenja. Ovome su posebno skloni kopneni gmizavci. Uzrok može biti kornjača koja pada s visine. Ponekad se kornjača može slučajno nagaziti ili zarobiti na vratima.

Zato oklop kopnene kornjače treba povremeno pregledavati na pukotine, ogrebotine i druge promjene. Ako vlasnik primijeti mrlje na oklopu kornjače ili sumnjivu promjenu boje, to može ukazivati ​​na prisutnost sekundarne bakterijske i gljivične mikroflore. Takve lezije mogu dovesti do djelomičnog ili potpunog uništenja ljuske. Ukoliko se jave ovi simptomi, odmah se obratite ljekaru!

Omekšavanje ljuske

Pogledajmo razloge zašto oklop kornjače postaje mekan. Ako to nije zbog prirodne osobine, onda najvjerovatnije utječe na tijelo životinje. To također ukazuje na nepoštivanje pravila za držanje kornjače, nedostatak ultraljubičastih zraka i nedostatak vitamina D.

Ako primijetite, na primjer, da crvenouha kornjača ima mekani oklop, onda požurite kod doktora na pregled. Samo će on moći reći šta je tačno uzrokovalo ovu pojavu i šta treba učiniti. Često vlasnici gmizavaca primjećuju mrlje na oklopu kornjače u obliku algi. Ako su blage i ima ih malo, onda nema razloga za brigu. Ako je kornjača "obrasla" takvim uzorkom, obratite pažnju na kontaminaciju vode i rasvjete. Bijele mrlje na oklopu kornjače mogu ukazivati ​​na prisustvo gljivica. Ne preporučuje se samoliječenje gmizavaca. U svakom slučaju, ako se uoče mrlje na oklopu crvenouhe kornjače, bolje je na vrijeme se obratiti herpetologu.

Kožnata kornjača

Smatra se da ovaj gmaz teži do 600 kilograma, a njegova dužina doseže 3 metra. Zašto oklop kornjače privlači pažnju? Oklop reptila ove vrste sastoji se od međusobno povezanih koštanih ploča. Ali on nije povezan sa skeletom. Prepoznatljiva karakteristika Oklop kožne kornjače - izuzetno gusta koža! Naučnici primjećuju da ovaj gmaz ne može uvući glavu u oklop zbog neobične strukture tijela.

Još jedna velika vrsta poznata je nauci - džinovska kornjača. Ponekad se naziva gigantski, ili Sejšeli. Reptil živi na ostrvu Aldabra. Kornjača je zanimljiva po svojoj građi: ima prilično moćne noge i malu glavu u odnosu na tijelo. Ljuska mu je prilično nagnuta i doseže 130 centimetara.

Mošusna kornjača

Mošusna kornjača je najmanja na svijetu. Njegova staništa su vodena tijela SAD-a i Kanade. Ova kreacija prirode teži nešto više od 200 grama. Dužina kornjače je oko 8 centimetara, oklop doseže oko 6-7 centimetara. Kao odbrana, gmizavac je sposoban da emituje prilično neprijatan miris zahvaljujući tečnosti koja se akumulira u poleđini njegovog oklopa. Kornjača je svejeda i nepretenciozna. Njegova ishrana uključuje sitnu ribu i raznovrsnu vodenu vegetaciju.

Krovna kornjača

Krovna kornjača se izdvaja među kornjačama svojom neobičnom strukturom. Njena domovina je Indija. Oklop ove zanimljive kornjače dug je oko 40 cm.

Reptil ima kobilicu na leđima. Posebno je upečatljiv stražnji usmjeren zub na trećem kralježnici. Boja krovne kornjače je odlična!

Trbuh reptila je crvenkastožut, sa izraženim crnim mrljama. Glava i potiljak su istaknuti jarko crvenom bojom. Oklop, oivičen svijetložutom trakom, igra se zelenkasto-smeđim nijansama.

Ženke kornjača polažu jaja u pijesak ili trule biljke. Broj jaja može biti od 7 do 100 komada. Izlegavši ​​se iz njih, male kornjače žure u vodu, smatrajući je svojim utočištem.

Ali usput, gmizavci mogu poslužiti kao hrana za razne grabežljivce: rakove i ptice. Svi žele da probaju meso kornjače. Međutim, gmizavci se mogu jesti i u vodi. Jednostavno, kornjače se u vodi kreću brže i imaju veće šanse za preživljavanje.